¡Lunes americano!

Hoy toca un lunes muy americano;
por una parte recomendación peliculera: fuimos a ver este finde El Francotirador (American Sniper); aunque es la típica película de soldados patrióticos, está contada de forma que ves la gran carga emocional que conlleva ir a la guerra; dramática pero merece la pena verla (siempre vale la pena ver a Bradley Cooper a gran escala).

... Y por otro lado; hoy es ¡lunes de receta! y toca un desayuno muy acorde con nuestra temática: Tortitas americanas.



Esta receta está sacada de un viejo libro de mercadillo comprado en California, y utiliza las medidas inglesas como el teaspoon, que viene a ser un pelín más que una cucharadita de café.

Ingredientes para 4 personas:

- 1 huevo
- 240 g de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 120 g de harina
- 1 cucharada de azúcar (bien colmadita)
- 1 cucharadita (teaspoon) de levadura
- 1/2 cucharadita (teaspoon) de bicarbonato
- 1/2 cucharadita (teaspoon) de sal

Todo esto se bate bien con la batidora (si tienes Thermomix programa 20 seg a velocidad 4). A continuación y en una sartén grande, pondremos un chorrito de aceite (muy muy poco, yo personalmente lo retiro después con una servilleta) y ve haciendo tus tortillas.

Puedes acompañar las tortitas con chocolate derretido (metiendo unas onzas con leche en el microondas), con miel, azúcar y limón, nata...
Así de bien nos han quedado a nosotras:


¡Buen provecho!



MANANA

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